| Annemie | Geschreven op: wo 25 aug 2010 10:05:29 CEST
Hallo Bram
Mijn dank voor je geweldige site. Deze heeft ons (mijn man en mij dik in de 50tigers) geinspireerd.
Wij waren niet zo\\\\\\\'n BBQers. Ik vond altijd dat het meer iets weg had van een crematie.
Altijd het zelfde lapje vlees veel stokbrood en salade.
Verder hadden we geen idee dat er wel degelijk verschil is tussen een BBQ van pak \\\\\\\'m beet 2 tientjes en bijv een een Weber.
Nu ja door eens wat info te verzamelen
(wat is dat web toch een geweldig medium)
uiteindelijk een Weber aangeschaft.
En zie daar we hebben in de laatste 3 maanden al meer geBBQed aals in ons hele voorgaande leven.
Heb er zelfs al een meergangen menu op bereid met vis vlees en jou banaan en rolo recept.
Misschien leuk voor je een fantastisch lekker recept voor warm gerookte zalm van de duitse tvkok Tim Melzer (bij google Tim Melzer Warm geräucherter Lachs)
De link kan ik niet meesturen daar je site dit weigerd.
Nogmaals mijn dank we zijn helemaal verslingerd aan dat vuurtje stoken
Groet
Annemie
Reactie van de webmaster: Hallo Annemie.
Leuk om je verhaal te lezen. Ik zal het recept binnenkort opzoeken. Bedankt voor de tip.
Groet Bram |
| Gerdien Bos | Geschreven op: vr 09 jul 2010 16:45:26 CEST
Hi Bram, Ben getipt door Niels over deze geweldige site... ( we hadden namelijk afgelopen zondag een bbq bij margriet en niels) Hij had het bekende zalm-plankje gemaakt ( heerlijk) en als toetje de gebakken banaan met rolo... (Sonja Bakker zal daar niet blij van worden 
Zelf zijn Jan en ik niet van die BBQ helden. We hebben een weber, maar dat maakt dus niks uit.
Gelukkig heb je goede tips op je site staan, dus ben er van overtuigt dat we ook eens een sappig stukje vlees van de BBQ kunnen eten!
Geniet van de mooie zomer.
Groet, Gerdien (vriendin van Margriet)
Reactie van de webmaster: Hallo Gerdien, Leuk om te lezen dat de BBQ geslaagd was. |
| Jan | Geschreven op: za 24 apr 2010 18:23:23 CEST
Gruwelijke site Bram!
Zeker voor de vleeseters onder ons :D
Hoog tijd dat Nederland hun BBQ maar weer eens uit de schuur trekt.
Reactie van de webmaster: Bedankt voor je compliment. En idd: BBQen allemaal! het is heerlijk weer |
Bernard Pijper
van appingedam | Geschreven op: di 19 jan 2010 23:44:33 CET
Nou Bram, ik heb je site es doorgespit.
Die BBQ begint wel een obsessie te worden, of niet?
Maar ziet er verder goed uit.
Groeten uit het hoge noorden!
Reactie van de webmaster: Geen obsessie, maar het wordt gewoon steeds leuker. Wordt tijd dat jij ook eens fikkie begint te stoken, want je weet: Het eten is bijzaak, vuurtje stoken, daar gaat het om :-) |
| juf Gerda | Geschreven op: ma 05 okt 2009 12:27:13 CEST
Hey Bram,
Afgelopen vrijdag hebben wij heeeerlijk genoten van de gerookte paling!!! Super lekker. Vers stokbrood erbij en een flesje witte wijn. Een beter begin van het weekend bestaat toch niet?!
Thanks.
Greetz, Gerda
Reactie van de webmaster: Hallo Gerda,
Bedankt voor je reactie. Altijd goed om te lezen dat mensen hebben genoten.
Groet Bram |
| visboer | Geschreven op: di 08 sep 2009 22:10:45 CEST
Vandaag weer de mexicaanse worsten gegeten! super! lekker! heerlijk! toppie!
Ps. I'll join you in februari! |
Klaas
van Spakenburg | Geschreven op: vr 11 sep 2009 14:11:20 CEST
Beste Bram,
Hartelijk dank voor de bbqworkshop afgelopen zondag ! Van eenvoudige ingrediënten wist je keer op keer een culinaire lekkernij te maken. De bierkip was super, de vleugeltjes heerlijk pittig - vraag maar aan Michieltje - en de balletjes gehakt waren van grote klasse.
Bedankt !
Klaas
Reactie van de webmaster: Graag gedaan. Ik vond het zelf ook erg gezellig. En er wordt nu wel verwacht dat je elke week gaat BBQen natuurlijk! |
Pim
van Amersfoort | Geschreven op: wo 29 jul 2009 11:19:46 CEST
Hoi Bram,
Het was even rommelen maar uiteindelijk hebben we op vakantie ook nog op een gammel BBQ-tje op houtskool kunnen queen. Vanavond maar weer op de Weber..... Ik ben tijdens het VVE etentje van 5 juli gecharmeerd geraakt van je zalm met mosterd en bruine suiker. Ik krijg vanavond bezoek en ga het eens proberen. Zo alvast het plankje te water laten.
Bram, nogmaals bedankt voor het heerlijke BBQ etentje, was echt erg goed, ondanks de waterval vanaf je zonnescherm....;-) |
| Niels | Geschreven op: za 11 jul 2009 02:18:17 CEST
Paling was super. Liep vanavond weer tegen een rookkast aan bij de rugby. maar konden niet tippen aan die van jou. En dat voor de eeste keer! Petje af.
Oja, gelijk ff wat reclame, foto's staan natuurlijk ook op www.rtlniels.nl
gr |
| Leonie | Geschreven op: vr 10 jul 2009 21:47:57 CEST
HOTTUBE????!!!!!
Zoiets?
[img]http://images.google.nl/imgres?imgurl=http://davidtraxler.com/page1/files/Hot_Tub_Chickens.jpg&imgrefurl=http://davidtraxler.com/page1/files/633dab3888e0632fd1331a1268291af3-4.html&usg=__i6KrMLMIjqJ2FzCHBL4sEMM2OfE=&h=360&w=480&sz=47&hl=nl&start=10&um=1&tbnid=uE-IVuOuFAfGsM:&tbnh=97&tbnw=129&prev=/images%3Fq%3Dhottube%26hl%3Dnl%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:nl:official%26sa%3DN%26um%3D1[/img] |
